- 27 abril 2018
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- ABR
27
Intolerancia al Gluten ¿Existe? | www.comidayvida.com
Mucho se ha escrito sobre el gluten, si debemos o no consumirlo, pero, en verdad ¿todos tenemos Intolerancia al Gluten o Celiaquía?, ¿será cierto que es la causa de todos nuestros males? En esta publicación, vamos a revisar qué es y si en verdad deberíamos evitarlo ya que, en toda Europa, sólo el 1% de Leer más
- ABR
19
Vegetarianismo ¿Moda o Estilo de vida? | www.comidayvida.com
- 19 abril 2018
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Las nuevas modas y tendencias como el Vegetarianismo y todas sus variantes han modificado tanto los hábitos de alimentación hasta convertirla en no pocas ocasiones en trastornos de alimentación ¿Qué es el vegetarianismo? Deberíamos comenzar por definir vegetarianismo y algunas de sus variantes: Vegetarianismo: Vegetariano es alguien que consume… Leer más
- ABR
13
¿Cómo consumir más fibra en el verano? | www.comidayvida.com
- 13 abril 2018
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El consumo de fibra es una problema frecuente en toda España y con su ausencia, aumenta el riesgo de padecer enfermedades. Se acerca el verano y durante esta temporada nos ilusiona la idea de ir a la piscina, las tardes con amigos y por supuesto dejar los platos de cuchara y sustituirlos por un buen Leer más
- ABR
06
¿Qué puede contaminar nuestros alimentos este verano? | www.comidayvida.com
- 6 abril 2018
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Todos hemos escuchado hablar e incluso, tenido la desgracia de sufrir alguna contaminación alimentaria. Especialmente en verano. Esta intoxicación puede causar desde las molestias tradicionales: náusea, vómito, dolor intestinal, diarrea, hasta complicaciones más graves: fiebre, fallo respiratorio e infarto. ¿Cómo prevenirlas? Debemos recordar… Leer más
- MAR
17
¿Qué sabes sobre Aditivos alimentarios? | www.comidayvida.com
- 17 marzo 2018
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Durante siglos, el hombre ha buscado mantener en óptimas condiciones de consumo a los alimentos, luchando contra el clima y preservando su caducidad. Por lo que ha desarrollado una serie de técnicas y sustancias para preservar los alimentos por periodos prolongados. En este Post, nos enfocaremos a los Aditivos Alimentarios, su acción, efecto y… Leer más
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