- 4 junio 2018
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Barras energéticas ¿aportan energía o grasa? | http://www.comidayvida.com
Conocidas como alimento funcional, se crearon para ofrecer una fuente de energía comprimida en un producto de fácil consumo que no necesitara una complicada elaboración para aquellos deportistas de alto rendimiento requerían nutrirse entre competencias. El objetivo inicial fue muy inteligente, las barras energéticas cumplieron su cometido, pero,… Leer más
- MAY
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¿Quinoa o Amaranto? La planta que sobrevivió a la Conquista | www.comidayvida.com
- 14 mayo 2018
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El cultivo del Amaranto era el tercero en importancia después del Maíz y el Frijol, se descontinúa su producción durante la conquista de América, de no haber sido así hoy sería reconocida a nivel mundial como la promesa para combatir el hambre en el mundo. ¿Cuál es la historia del Amaranto / Quinoa? El amaranto Leer más
- ABR
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Vegetarianismo ¿Moda o Estilo de vida? | www.comidayvida.com
- 19 abril 2018
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Las nuevas modas y tendencias como el Vegetarianismo y todas sus variantes han modificado tanto los hábitos de alimentación hasta convertirla en no pocas ocasiones en trastornos de alimentación ¿Qué es el vegetarianismo? Deberíamos comenzar por definir vegetarianismo y algunas de sus variantes: Vegetarianismo: Vegetariano es alguien que consume… Leer más
- ABR
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¿Qué puede contaminar nuestros alimentos este verano? | www.comidayvida.com
- 6 abril 2018
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Todos hemos escuchado hablar e incluso, tenido la desgracia de sufrir alguna contaminación alimentaria. Especialmente en verano. Esta intoxicación puede causar desde las molestias tradicionales: náusea, vómito, dolor intestinal, diarrea, hasta complicaciones más graves: fiebre, fallo respiratorio e infarto. ¿Cómo prevenirlas? Debemos recordar… Leer más
- MAR
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Alimentación y Ejercicio. ¿Sabes cómo combinarlos para lograr tus objetivos? | www.comidayvida.com
- 16 marzo 2018
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Estamos en el primer trimestre del año, las calles volvieron a quedar vacías. Son ahora los gimnasios que se llenaron con todos esos entusiastas que dentro de sus propósitos incluyeron practicar ejercicio. Deberíamos considerar que el ejercicio no es sólo una moda o un propósito, repercute en nuestra salud. La inactividad física constituye… Leer más
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