- 29 mayo 2018
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¿Por qué usamos especias y condimentos para cocinar? | http://www.comidayvida.com
Es maravilloso pensar la herencia que nos dejaron nuestros ancestros, pensar que las especias y condimentos que ahora empleamos de manera tan cotidiana fueron descubiertas al paso de los siglos con ensayo y error, si, eran las brujas y curanderas de las tribus y clanes las encargadas de probarlas y el ensayo y error consistió Leer más
- ABR
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¿Qué puede contaminar nuestros alimentos este verano? | www.comidayvida.com
- 6 abril 2018
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Todos hemos escuchado hablar e incluso, tenido la desgracia de sufrir alguna contaminación alimentaria. Especialmente en verano. Esta intoxicación puede causar desde las molestias tradicionales: náusea, vómito, dolor intestinal, diarrea, hasta complicaciones más graves: fiebre, fallo respiratorio e infarto. ¿Cómo prevenirlas? Debemos recordar… Leer más
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