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    • 27 abril 2018

    Mucho se ha escrito sobre el gluten, si debemos o no consumirlo, pero, en verdad ¿todos tenemos Intolerancia al Gluten o Celiaquía?, ¿será cierto que es la causa de todos nuestros males? En esta publicación, vamos a revisar qué es y si en verdad deberíamos evitarlo ya que, en toda Europa, sólo el 1% de Leer más

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    • 6 abril 2018

    Todos hemos escuchado hablar e incluso, tenido la desgracia de sufrir alguna contaminación alimentaria. Especialmente en verano. Esta intoxicación puede causar desde las molestias tradicionales: náusea, vómito, dolor intestinal, diarrea, hasta complicaciones más graves: fiebre, fallo respiratorio e infarto. ¿Cómo prevenirlas? Debemos recordar… Leer más

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